コーヒーライフ

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コーヒーに関する日記を書いて行きます。
お気楽に書いているので、あまり期待しないで下さい(^^;)

エスプレッソメーカー まずはエスプレッソ ミルクを注入して出来あがり

コーヒー定例会で、エスプレッソのバリスタ選手権の映像を見て、
妙にエスプレッソが飲みたくなりました。
で、早速、持っているエスプレッソメーカーで、コーヒーを作ることに・・・

エスプレッソメーカーと言っても、
お店にあるようなレバー式の物ではなく、
シルバーのポット型のものです。
下部に水を入れ、中蓋に挽いた豆を敷き詰め、そして上部をくっ付けます。
ガスコンロでポットをあぶると、上部に噴水のようにエスプレッソが吹き出すという原理。
ポットを火にかけている間に、牛乳をレンジでチン。
そしてスティック状の泡立器でかきまぜると、ムース上のミルククリームに変身！

出来上がったエスプレッソをカップに注ぎ、次にミルクを注ぎます。
バリスタ選手権の映像では、このミルクを注ぐ時に注ぎ口を上下左右に動かし、
ハートマークや葉っぱなどの絵を作り出すという、何とも芸術的な技を披露していました。
で、早速自分もできるかどうかチャレンジ！
コーヒーカップにミルクを注ぐのですが、
注ぐどころか思いっきり裏漏れして、テーブルやカップにミルクが炸裂・・・
「どこがバリスタやねん！」
カップの中には、ハートマークや葉っぱなど、どこにも見当たりません。
やはり、圧倒的な実力の差を思い知りました。
う〜ん、バリスタへの道は長い・・・。

この記事についてのコメント

はたぼさん（投稿：2007/10/28 21:18） 我が家も同じような結果です……。

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