2006/10/7(土)福井県立図書館にて行なわれた、コーヒーを楽しむ会。
その会場の様子をダイジェストでお届けします。
日本コーヒー文化学会
福井支部設立記念イベント
「福井でコーヒーを楽しむ会」
とき/2006/10/7(土)
ところ/福井県立図書館 多目的ホール
イベントの講演などが収録されたDVDがあります。お求めの方は、福井支部事務局までご連絡下さい。
事務局:マラカイト
| 13:30〜13:50 |
開会挨拶
畑下有紀江さん(日本コーヒー文化学会福井副支部長)
飴田彩子さん(FM福井ボンジュールコーヒーFMパーソナリティ)
渡辺数巳氏(日本コーヒー文化学会福井支部長)
広瀬幸雄氏(日本コーヒー文化学会副会長)
星田宏司氏(日本コーヒー文化学会常任理事)
圓尾修三氏(日本コーヒー文化学会常任理事)
内田榮氏(日本コーヒー文化学会常任理事)
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| 13:50〜14:50 |
講演「おいしいコーヒーのなぜなぜ!? コーヒー学」
広瀬幸雄氏(日本コーヒー文化学会副会長) |
| 14:50〜15:30 |
ブレイクタイム
世界のコーヒーを味わおう
焙煎度合いの違いで変わる味
自分でおいしく淹れるには(抽出実演)
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| 15:30〜16:10 |
シンポジウム「日本と福井のコーヒー文化」
星田宏司氏(日本コーヒー文化学会常任理事)
渡辺数巳氏(日本コーヒー文化学会福井支部長)
飴田彩子氏(FM福井ボンジュールコーヒーFMパーソナリティ)
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| 16:10〜16:30 |
質問コーナー&抽選会 |
| 16:30 |
閉会挨拶
山田和則氏(日本コーヒー文化学会福井支部事務局長)
畑下有紀江氏(日本コーヒー文化学会福井副支部長)
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福井県立図書館

福井県立図書館

悪天候の中おつかれさまです

受付

受付

会場の様子

福井副支部長 畑下さんと飴田さん

福井支部長 渡辺数巳氏

常任理事 圓尾(まるお)修三氏

常任理事 内田榮氏

副会長 広瀬幸雄氏

喫茶組合 田中氏

パネル

パネル

世界のコーヒー豆(生豆)

産地別コーヒー飲み比べ

産地別コーヒー飲み比べ

焙煎度別コーヒー飲み比べ

産地別コーヒー飲み比べ

COEコーヒーの抽出実演

シンポジウム/星田氏・渡辺氏・飴田氏

シンポジウム/常任理事 星田宏司氏

シンポジウム/飴田さん

抽選会

抽選会

抽選会

閉会の挨拶/畑下氏・飴田氏
メーキングフォト
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