福井珈琲文化学会／福井のコーヒー好きが集まるサイト

コーヒーを楽しむ会リポート

2006/10/7（土）福井県立図書館にて行なわれた、コーヒーを楽しむ会。
その会場の様子をダイジェストでお届けします。

日本コーヒー文化学会
福井支部設立記念イベント
「福井でコーヒーを楽しむ会」

とき／2006/10/7（土）
ところ／福井県立図書館多目的ホール

イベントの講演などが収録されたDVDがあります。お求めの方は、福井支部事務局までご連絡下さい。
事務局：マラカイト

プログラム
13:30〜13:50	開会挨拶畑下有紀江さん（日本コーヒー文化学会福井副支部長）飴田彩子さん（FM福井ボンジュールコーヒーFMパーソナリティ）渡辺数巳氏（日本コーヒー文化学会福井支部長）広瀬幸雄氏（日本コーヒー文化学会副会長）星田宏司氏（日本コーヒー文化学会常任理事）圓尾修三氏（日本コーヒー文化学会常任理事）内田榮氏（日本コーヒー文化学会常任理事）
13:50〜14:50	講演「おいしいコーヒーのなぜなぜ!? コーヒー学」広瀬幸雄氏（日本コーヒー文化学会副会長）
14:50〜15:30	ブレイクタイム世界のコーヒーを味わおう焙煎度合いの違いで変わる味自分でおいしく淹れるには（抽出実演）
15:30〜16:10	シンポジウム「日本と福井のコーヒー文化」星田宏司氏（日本コーヒー文化学会常任理事）渡辺数巳氏（日本コーヒー文化学会福井支部長）飴田彩子氏（FM福井ボンジュールコーヒーFMパーソナリティ）
16:10〜16:30	質問コーナー&抽選会
16:30	閉会挨拶山田和則氏（日本コーヒー文化学会福井支部事務局長）畑下有紀江氏（日本コーヒー文化学会福井副支部長）