福井でコーヒーを勉強するなら、日本コーヒー文化学会。
HOME当会について新着情報ブログフォトギャラリーよくある質問
日本コーヒー文化学会

イベント

北王路魯山人展・記念イベント
コーヒーからドリップしてみた魯山人の審美眼

2019/6/6(木)

「ハワイのコーヒー、これも素晴らしくいい。
 風土のせい、気候のせい、コーヒーそのものがすこぶる上等なのでせう。」
と称賛した、今や世界屈指のハワイコナコーヒー。

その魯山人の感動を再現するにふさわしい道具が、福井にはある。
越前里山から湧き出る軟水度の高い水と、それを包むにふさわしい器、越前焼である。

越前焼の水がめの中で1日寝かせた水を使い、
越前焼ドリッパー&サーバーでの抽出を実演。
また、司辻光男氏(現代の名工)作のコーヒーカップにて、
ハワイコナコーヒーを試飲いただけます。

崇高な芸術家、魯山人の審美眼にかなうかどうか・・・
ぜひ、お楽しみください。

会場/福井市美術館2F
日時/6月15日(土)13:30~15:30
講師/山田和則(日本コーヒー文化学会理事・風の森コスモポリタンカフェ)
参加費/500円
定員/お申し込み先着50名
申込先/風の森コスモポリタンカフェ
0776-53-6610(9:00~18:00)

●お土産コーヒー付(ドリップバッグ)
●越前焼カップにて試飲できます。

協力/ExSATOYAMA、越前焼工業協同組合、日本コーヒー文化学会 福井支部

 

〒910-0802 福井県福井市大和田町56 風の森コスモポリタンカフェ内 TEL/FAX. 0776-53-6610
copyright 2019 日本コーヒー文化学会・福井支部. all rights reserved.
powered by cheltenham software